Diolinoir Gold Barrique – AOC Valais
Details
Diolinoir Gold Barrique
AOC Valais
Der Diolinoir ist eine Neuzüchtung aus dem Jahr 1970 zwischen “Rouge de Diolly” und “Pinot Noir”. Die Kreuzung erfolgte durch André Jaquinet an der Eidgenössischen Forschungsanstalt Changins. In günstigen Lagen des Kanton Wallis, produziert sie einen feinen, kräftigen Wein mit intensiver Farbe und mit gutem Tanningehalt.
Traubensorte:
Diolinoir
Charakter:
Intensive Farbe mit Aromen von Wilder Kirsche, Brombeeren, dunkler Schokolade und einem Hauch von Minze in Nase und Gaumen. Schöne Struktur mit langem Abgang und leichter Süsskomplexität
Passend zu:
Kräftige Fleisch- und Wildspezialitäten, deftig gewürzte Saucen und würzige Käsesorten
Ausschanktemperatur:
16° – 18° C
Quantität:
75 cl
Enthält Sulfite.
Konsumentenschutz: Kein Verkauf unter 16 Jahren.

Diolinoir Gold Barrique – AOC Valais
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