von chochleffil | Mai 5, 2023 | Beilage, Rezept, Vegan, Vegetarisch
Würzige Beilage und Saucengrundlage aus Petersilie und Knobli. Natürlich nah.echt.logisch. Pesto aus Petersilie, Knobli und Nüssen Zutaten: Petersilie (Bergbox) Olivenöl verschiedene Nüsse Knoblizehe etwas Honig Pfeffer Salz Petersilie, Olivenöl, Knoblizehe und Nüsse...
von chochleffil | Jun 13, 2021 | Abendessen, Beilage, Rezept, Vegan, Vegetarisch
Würziger Salbei verleiht macht diese Bratkartoffeln zur knusprig-weichen Beilage. Mit feinen Kartoffeln aus der Bergbox. Natürlich nah.echt.logisch. Bratkartoffeln Zutaten: Kartoffeln (Bergbox) Frühlingszwiebeln (Bergbox) Schnittlauch (Bergbox) frischer Salbei...
von chochleffil | Jun 7, 2021 | Dessert/Süsses, Rezept, Snack, Vegetarisch
Eine sommerliche Erfrischung mit süssen Erdbeeren aus der Bergbox. Natürlich regional, saisonal und nah. Logisch – oder? Frappé Zutaten: Erdbeeren (Bergbox) Milch Eis nach Belieben etwas Zucker Meringue (Bergbox) Erdbeeren rüsten und vierteln. Mit Milch und...
von chochleffil | Jun 7, 2021 | Beilage, Rezept, Vegan, Vegetarisch
Würzige Beilage und Saucengrundlage aus Petersilie und Knobli. Natürlich nah.echt.logisch. Pesto aus Petersilie, Knobli und Nüssen Zutaten: Petersilie (Bergbox) Olivenöl verschiedene Nüsse Knoblizehe etwas Honig Pfeffer Salz Petersilie, Olivenöl, Knoblizehe und Nüsse...
von chochleffil | Mai 24, 2021 | Abendessen, Rezept
Rissotto und Ragout, aber vor allem feinstes Bergbox-Gemüse. Natürlich nah.echt.logisch. Ragout mit Gemüse Zutaten: Rindsragout (am besten regional, z.B. Schottisches Hochlandrind aus Eischoll) Sellerie (Bergbox) Karotten (Bergbox) Zwiebeln (Bergbox) Lauch...