Wir bei BergBox haben uns der Nachhaltigkeit verschrieben. Einer unserer wichtigsten Werte? Nähe. Das heisst: Frische, saisonale und lokale Produkte von und für die Menschen vor Ort, wie auf dem Wochenmarkt. Doch was bedeutet das eigentlich genau?

Was bedeutet “nah” bei BergBox?

Für uns bedeutet “nah”, dass alle unsere Produkte aus der Region Wallis stammen. Wir unterstützen vor allem Produzenten aus dem Oberwallis und stärken somit die Bauern vor Ort. Die Unterstützung lokaler Hersteller hat auch den Vorteil, dass wir dir die Möglichkeit geben, die Geschichte und die Menschen hinter den Produkten kennenzulernen. Außerdem setzen wir uns gegen Food-Waste ein. So bringen wir ökonomische, ökologische und soziale Bilanzen in Einklang.

Gut fürs Klima

Durch den Verzicht auf lange Transportwege und eine reduzierte Verpackung leisten wir einen wichtigen Beitrag zur Reduktion des CO2-Ausstoßes. Zusätzlich kompensieren wir sämtliche Emissionen, die trotz aller Bemühungen bei der Produktion und beim Transport entstehen, um unseren ökologischen Fußabdruck so klein wie möglich zu halten. So kannst du nicht nur regional und nachhaltig einkaufen, sondern auch dazu beitragen, die Umwelt zu schützen.

Vergleich Tomaten aus der Region und aus Spanien im Laufe des Jahres

Jahreszeit	Herkunft	CO2-Ausstoß (g/Kg)
Frühling	Wallis	150
	Spanien	600
Sommer	Wallis	100
	Spanien	800
Herbst	Wallis	150
	Spanien	700
Winter	Wallis	200
	Spanien	600

Umweltbewusste Verbraucher sollten Tomaten vor allem im Spätsommer kaufen, wenn mehr heimische Tomaten verfügbar sind und keine langen Transportwege zurückgelegt werden müssen. Tomaten aus dem Süden, zum Beispiel aus Spanien, haben zwar keine Heizkosten, wie die aus den Niederlanden, aber einen langen Transportweg, der ebenfalls Energie kostet. Regionale, saisonale Tomaten verbrauchen fast 30 Mal weniger CO2 als solche aus der Ferne, die im Winter gekauft werden.

Nah heisst auch frisch & schnell

Aber “nah” bedeutet für uns mehr als nur geografische Nähe. Uns ist es wichtig, dass unsere Produkte so frisch wie möglich sind und unverfälscht bei dir ankommen. Deshalb setzen wir uns dafür ein, dass die Ware nach der Ernte so schnell wie möglich zu dir nach Hause gelangt, damit du die besondere Vielfalt und Qualität der regionalen Küche voll und ganz genießen kannst. Darüber hinaus legen wir großen Wert auf eine transparente und nachhaltige Lieferkette, um sicherzustellen, dass unsere Produkte nicht nur gut für dich, sondern auch für die Umwelt sind. Dadurch kannst du die besondere Qualität und Vielfalt der regionalen Küche voll genießen.

BergBox von & für alle aus dem Wallis

BergBox ist für alle aus dem Wallis zugänglich, ob mit bequemer Lieferung nach Hause oder persönlicher Abholung. Unser Online-Shop bietet eine sorgfältig kuratierte Auswahl an Produkten, die alle aus der Region stammen. Neben der großen Auswahl an frischen und saisonalen Produkten bieten wir auf unserem Blog auch eine Vielzahl von Rezepten, die dich inspirieren sollen, die lokalen Produkte kreativ in der Küche zu nutzen.

Für Nachhaltigkeit & lokale Produkte

Nah ist also ein wichtiger Wert für uns bei BergBox. Mit unserem Engagement für regionale Produkte und Nachhaltigkeit möchten wir eine wirkliche Veränderung bewirken. Durch die Unterstützung lokaler Produzenten und die Verbreitung von Wissen über unsere tollen, regionalen Produkte, hoffen wir, einen wichtigen Beitrag zur Stärkung der Region und der Umwelt zu leisten. Werde auch du Teil dieser Veränderung und entdecke die lokalen Produkte von BergBox. Mit der BergBox machst du die Welt ein wenig besser! Mutter Natur und wir danken es dir von Herzen.