Eine sommerliche Erfrischung mit süssen Erdbeeren aus der Bergbox. Natürlich regional, saisonal und nah. Logisch – oder?

Frappé

Zutaten:

• Erdbeeren (Bergbox)
• Milch
• Eis
• nach Belieben etwas Zucker
• Meringue (Bergbox)

Erdbeeren rüsten und vierteln. Mit Milch und Eis schaumig mixen. Je nach Belieben Zucker oder Stevia hinzugeben. Eine ganze Erdbeere und ein Meringue zur Garnitur verwenden.

Än Güäte!