Würzige Beilage und Saucengrundlage aus Petersilie und Knobli. Natürlich nah.echt.logisch.

Pesto aus Petersilie, Knobli und Nüssen

Zutaten:

• Petersilie (Bergbox)
• Olivenöl
• verschiedene Nüsse
• Knoblizehe
• etwas Honig
• Pfeffer
• Salz

Petersilie, Olivenöl, Knoblizehe und Nüsse mixen. Honig und Gewürze hinzugeben. In ein Glas füllen. Mit Olivenöl bedeckt ist das Pesto bis zu einer Woche haltbar. Passt zu Pasta, als Grundlage für Saucen oder auf Fleisch.

Än Güäte!