von Miriam Tufan | Sep 19, 2023 | Abendessen, Beilage, Rezept, Snack
Pak Choi ist eine super leckere Art, den Sommer zu geniessen – und er ist zudem noch ganz einfach zuzubereiten! Ursprünglich stammt der Verwandte des Senfkohls aus China, wo er seit mehr als 1.500 Jahren angebaut und genutzt wird. In den letzten Jahrzehnten hat...
von Miriam Tufan | Jun 16, 2023 | Abendessen, Beilage, Rezept, Snack, Vegetarisch
Randensticks mit einem Kräuterdip sind nicht nur eine farbenfrohe und gesunde Alternative zu den herkömmlichen Pommes frites, sondern auch eine tolle Möglichkeit, um saisonale Zutaten kreativ in der Küche zu verwenden. Als panierte und knusprig gebratene Sticks...
von Miriam Tufan | Jun 5, 2023 | Beilage, Rezept, Snack, Vegetarisch
Du hast frische Rüebli mit deiner Bergbox bekommen? Wir haben eine gesunde und leckere Rezeptidee für dich: ein ausgefallener Rüeblisalat mit Äpfeln und Walnüssen. Besonders fein schmeckt der Salat, wenn du unsere heimischen, frischen Karotten verwendest. Ob als...
von chochleffil | Mai 5, 2023 | Beilage, Rezept, Vegan, Vegetarisch
Würzige Beilage und Saucengrundlage aus Petersilie und Knobli. Natürlich nah.echt.logisch. Pesto aus Petersilie, Knobli und Nüssen Zutaten: Petersilie (Bergbox) Olivenöl verschiedene Nüsse Knoblizehe etwas Honig Pfeffer Salz Petersilie, Olivenöl, Knoblizehe und Nüsse...
von Marco Zumoberhaus | Apr 19, 2023 | Beilage, Vegan, Vegetarisch
Saisongemüse und Obst im April Wenn das erste Gemüse spriesst, spriesst auch die gute Laune. Die Tage werden länger. Es ist deutlich wärmer und die Sonne verwöhnt uns nicht nur mit guter Laune, sondern auch mit dem ersten frischen Gemüse aus dem Freiland. Der April...
von chochleffil | Jun 13, 2021 | Abendessen, Beilage, Rezept, Vegan, Vegetarisch
Würziger Salbei verleiht macht diese Bratkartoffeln zur knusprig-weichen Beilage. Mit feinen Kartoffeln aus der Bergbox. Natürlich nah.echt.logisch. Bratkartoffeln Zutaten: Kartoffeln (Bergbox) Frühlingszwiebeln (Bergbox) Schnittlauch (Bergbox) frischer Salbei...
