von chochleffil | Dez. 31, 2020 | Abendessen, Beilage, Rezept, Vegan, Vegetarisch
Pommes müssen nicht aus Kartoffeln sein. Das beweist die ebenso feine Variante aus Sellerie. Mit frischem Sellerie aus der Bergbox. Natürlich nah.echt.logisch. Sellerie-Fries Zutaten: Sellerieknolle (Bergbox), in Stäbchen Olivenöl Pfeffer Salz Sellerie schälen, in...
von chochleffil | Dez. 19, 2020 | Abendessen, Rezept, Vegetarisch
Schnelles, veganes Linsencurry mit Kartoffeln, Äpfel, Zwiebeln und frischer Petersilie aus der Bergbox. Natürlich nah.echt.logisch. Linsencurry Zutaten: Linsen Kartoffeln (Bergbox), gewürfelt Äpfel (Bergbox), gewürfelt Zwiebeln (Bergbox), in Streifen Petersilie...
von chochleffil | Dez. 12, 2020 | Dessert/Süsses, Rezept, Vegetarisch
Schnelles Schokoladendessert mit nur drei Zutaten: Birnen, Joghurt und Schokolade. Natürlich mit regionalen Birnen aus der Bergbox. Nah.echt.logisch. Schokocreme Zutaten: Milchschokolade Birnen (Bergbox), gewürfelt Naturjoghurt Schokolade im Wasserbad schmelzen. Mit...
von chochleffil | Dez. 9, 2020 | Abendessen, Beilage, Rezept, Vegetarisch
Pilzpfanne als Beilage zu Fleisch oder Teigwaren. Mit Lauch, Pilzen, Birnen und frischer Petersilie aus der Bergbox. Natürlich nah.echt.logisch. Pilzpfanne Zutaten: Champignons (Bergbox), in Scheiben Lauch (Bergbox), feine Streifen Birnen (Bergbox), gewürfelt...
von chochleffil | Dez. 9, 2020 | Abendessen, Rezept, Vegetarisch
Cholera – das Walliser Traditionsgericht neu interpretiert. Mit Lauch, Kartoffeln und Äpfeln aus der Bergbox. Natürlich nah.echt.logisch. Cholerablumen Zutaten: Äpfel (Bergbox), grob gerieben Lauch (Bergbox), feine Ringlein Kartoffeln (Bergbox), kleine Würfel...
von chochleffil | Nov. 26, 2020 | Dessert/Süsses, Rezept, Vegetarisch
Cheescake – Käsekuchen – Quarkkuchen. Ganz ohne Käse, dafür mit frischen Äpfeln aus der Bergbox. Natürlich nah.echt.logisch. Apfelkuchen erfrischend anders – mit Quarkfüllung und Streuseln Zutaten: Äpfel (Bergbox) Eier (Bergbox) Baumnusskerne...
